Конвекционная печь КЭП-4П — Центр профессионального оборудования

Конвекционная печь КЭП-4П

Конвекционная печь КЭП-4П Abat предназначена для приготовления различных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и разогрев продуктов происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 или самостоятельно.

Особенности:
—  Пароувлажнение.
—  Материал изготовления — высококачественная нержавеющая сталь.
—  Скругленные углы камеры обеспечивают легкое обслуживание.
—  4 уровня в камере для противней размером 600х400 мм.
—  Расстояние между уровнями: 75 мм.
—  Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой.
—  2 реверсивных вентилятора.
—  Приготовление осуществляется в программном и ручном режимах.

Описание

  • Габаритные размеры, мм 800х835х514
  • Масса, кг 60
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,5
  • Номинальное напряжение, В 400
  • Максимальная температура внутри камеры, °C 270
  • Частота тока, Гц 50
  • Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
  • Панель управления электронная
  • Количество двигателей 2
  • Количество уровней 4
  • Размер противня, мм 600х400
  • Пароувлажнение есть
  • Габаритные размеры в упаковке, мм 870х840х690
  • Масса в упаковке, кг 76