Конвекционная печь КЭП-6Э

Конвекционная печь КЭП-6Э Abat используется в кондитерских, столовых, кафе и на других предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-12Э, ШРТ-12 или самостоятельно.

Особенности:
—  Инжекционный тип пароувлажнения.
—  Корпус, камера и боковые панели изделия выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
—  Скругленные углы камеры обеспечивают легкое обслуживание.
—  6 уровней в камере для противней размером 600х400 мм.
—  Расстояние между уровнями: 80 мм.
—  Аварийный терморегулятор на 320 °С
—  Электромеханическая панель управления.
—  Таймер.
—  Подсветка.
—  Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием.
—  2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов.