Конвекционная печь «Фотон» 3.0 ПРО

Печь конвекционная «Фотон» 3.0 ПРО предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Автоматическая система управления

Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.

Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание.

Дисплей Touch-Screen имеет степень защиты IP65.

Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора, при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации.

Основные функции, задаваемые с панели управления:

• ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге.
• корректирование программ во время выпечки.
• задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки.
• отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее.