Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП2 — Центр профессионального оборудования

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 бойлерного типа, предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 — современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Режимы работы:

— конвекция (+30°С…+270°С)
— конвекция + пар (+30°С…+250°С)
— пар (+30°С)
— низкотемпературный пар  (+30°С…+98°С)
— разогрев (+30°С…+250°С)
— расстойка  (+30°С…+60°С)
— регенерация (+30°С…+60°С)
— охлаждение (до +30°С)
— многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)

Категория:

Описание

  • Тип бойлерный
  • Габаритные размеры, мм 840x800x775
  • Масса, кг 125
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
  • Номинальное напряжение, В 400
  • Максимальная температура внутри камеры, °C 270
  • Тип гастроемкостиGN 1/1
  • Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.6
  • Расстояние между гастроемкостями, мм 70
  • Количество воздушных ТЭН-ов, шт.3
  • Количество уровней 6
  • Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.3
  • Габаритные размеры в упаковке, мм 950х920х970
  • Масса в упаковке, кг 196