Тестораскаточная машина «Ролл-авто» — Центр профессионального оборудования

Тестораскаточная машина «Ролл-авто»

Предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности.

Предназначена для механизации процесса раскатки теста:

  • слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
  • для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности.

Профессиональная тестораскаточная машина «Ролл-авто» с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине «Ролл-авто», при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.

Описание

Номинальная потребляемая мощность 1,25 кВт
Номинальное напряжение 1NPE~220В
Габаритные размеры (ДхШхВ) 3683х1053х1240 мм
Масса 250 кг
Влажность тестовых заготовок
  • 41% – бездрожжевое для слоеных изделий
  • 40 % — дрожжевое для слоеных изделий
Размеры транспортёров по ленте (ширина, длина) 582х1520 мм
Диапазон изменения зазора между раскатными валками 0-48 мм
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста
  • 3 мм — при толщине 18 мм и более
  • 0.5 мм — при толщине менее 18 мм
Рекомендуемая масса порции теста 15 кг, не более