ШОК-20-1/1М — Центр профессионального оборудования

ШОК-20-1/1М

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли

Описание

Потребление э/энергии, кВт/ч, не более 6
Номинальное напряжение, В 400
Полезный объем камеры, м3 0,5
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше от +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3
Время для охлаждения, мин 90
Температура замораживания продукта, °С от +90 до -18
Время для замораживания, мин 240
Номер хладагента R404A
Общая масса хладагента, кг 3,6
Количество устанавливаемых противней, шт 20
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм
Масса продукта для охлаждения, кг 90
Масса продукта для замораживания, кг 90
Габаритные размеры, мм 784х884х2362
Масса, кг 235