В период 2023-2025г было проведено переоснащение пищеблока и открытие нового прачечного комплекса на объекте Санаторий Курорт Озера Шира (Жемчужный)
Характеристики объекта:
формат — Пищеблок;
Выполненные работы:
- подбор оборудования;
- поставка и монтаж оборудования;
Использованное оборудовани
Нейтральное оборудование:
- Столы разделочные, ванны моечные, полки кухонные фирмы Kroner г. Красноярск
Тепловое оборудование:
- Линия раздачи АСТА изготовитель Abat «Чувашторгтехника» г. Чебоксары
- Машина посудомоечная МПТ-2000 (правая) со столами. изготовитель Abat «Чувашторгтехника» г. Чебоксары
- Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 ЧТТ изготовитель Abat «Чувашторгтехника» г.Чебоксары
- Печь электрическая конвекционная КЭП-10 П изготовитель Abat «Чувашторгтехника» г. Чебоксары
- Шкаф расстоечный ШРТ-12. изготовитель Abat «Чувашторгтехника» г. Чебоксары
- Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250/9Т. изготовитель Abat «Чувашторгтехника» г. Чебоксары
- Сковорода электрическая СЭЧ-0,25 – изготовитель ОАО «завод Проммаш» г. Саратов
Холодильное оборудование
- Витрина холодильная КУБА (СТ1040) производитель «ИНЕЙ» г. Красноярск
- Столы холодильные производитель «Кронер» г. Красноярск
Прачечное оборудование
- Каландр гладильный ВК 2250 изготовитель «Вяземский машиностроительный завод» г. Вязьма.
- Машина стиральная ВО-25- изготовитель «Вяземский машиностроительный завод» г. Вязьма.