Центр
Конвекционная печь ПКЭ-4Э Abat предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе и кондитерских. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Устанавливается на расстоечные шкафы ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01 или самостоятельно.
Особенности:
— Корпус выполнен из крашенного металла.
— Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью.
— Скругленные углы камеры обеспечивают легкое обслуживание.
— Аварийный терморегулятор для защиты от перегрева.
— Регулируемые по высоте ножки.
— 4 уровня в камере.
— Расстояние между уровнями: между 1 и 2 уровнем – 70 мм; между 2, 3 и 4 уровнем — 75 мм (снизу вверх)
— Электромеханическая панель управления.
— В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
