Нож кондитерский Sanelli Ambrogio — Центр профессионального оборудования

Нож кондитерский Sanelli Ambrogio

2200,00

Нож подходит для нарезки как ветчины так и для кондитерских изделий, например бисквитов. Ножи серии Supra разработаны для профессионального использования. Лезвия выполнены из высококачественной азотированной нержавеющей стали x60CrMoV. Устойчивы к коррозии, долго сохраняют остроту режущей кромки. Лезвия имеют оптимальную твердость 55-57 по Роквеллу. Эргономичные ручки выполнены из нескользящего термопластичного эластомера. Лезвия имеют матовая поверхность. Заточка лезий производится с помощью лазера. Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине. Их можно стерилизовать, они отвечают всем требованиям и нормам, предъявляемым к изделиям, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами. Широчайший ассортимент линейки, элегантность, функциональность, продуманный дизайн и высочайшее качество — это ножи Sanelli.

В наличии

Категория:

Описание

Страна: Италия
Бренд Sanelli
Вид стали x60CrMoV
Длина лезвия (мм) 320
Материал лезвия — Нержавеющая сталь
Материал рукоятки — Полипропилен
Назначение — Поварской (Шеф)
Особенности лезвия — Стандартное гладкое
Серия Supra
Твердость по Роквеллу (HRС) 55 — 57
Цвет рукоятки — Черный