Описание
| Номинальная потребляемая мощность | 4,9 кВт |
| Номинальное напряжение | 3PE ~ 380 В |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1294х1024х1950 мм |
| Масса | 780 кг |
| Объем дежи | 100 л |
| Скорость месильного органа | 50-265 об./мин |
Планетарный миксер «Комета-100»
Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:
- взбитых белковых масс,
- бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
- мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
- картофельного пюре,
- для перемешивания мясного фарша.
