Ротационная печь хлебопекарная Муссон-ротор 77M-01, 77МР-01 (газ/жидкое топливо) — Центр профессионального оборудования

Ротационная печь хлебопекарная Муссон-ротор 77M-01, 77МР-01 (газ/жидкое топливо)

Муссон ротор 77М-01 — Печь ротационная «Муссон-ротор» модели 77М-01 имеют неразборную цельносварную конструкцию, лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Муссон ротор 77МР-01 — Ротационная печь «Муссон-ротор» модели 77МР-01 имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Высокое качество хлебопекарного и кондитерского оборудования. Ротационная печь «Муссон-ротор» модель 77М-01 — универсальная ротационная хлебопекарная конвекционная печь нового поколения.

Наша компания является дилером завода «ВОСХОД», работаем от цены завода.

ЗАО НПП фирма «Восход» является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования в России и странах СНГ.

Освоен серийный выпуск более 150 единиц оборудования для хлебопечения и кондитерских производств.

Полный ассортимент оборудования представлен на официальном сайте-изготовителя  —  https://voskhod-saratov.ru

 

Категория:

Описание

Площадь выпечки 7,1 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Марка используемых тележек ТС-1
Размер подового листа 660х600 мм
Вид энергоносителя топливо диз. / газ природный
Номинальная потребляемая мощность 2,5 кВт
Номинальное напряжение 3NPE ~380 В
Тип управления микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ) с козырьком 1800х1676х2383 мм
Масса 1237(1207) кг
Максимальный расход, газообразное топливо 6,2 м³/ч
Максимальный расход, жидкое топливо 4,6 кг/ч
Расход воды за один цикл пароувлажнения, не более 6 л/цикл
Номинальная тепловая мощность 60 кВт
Производительность
  • Хлеб формовой при использование кассет 5Л7135 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Хлеб формовой при использование кассет 5Л10150 шт. (при использовании 20-ярусных стеллажных тележек)
  • Батон 0.5 кг (6 шт. на противне)96 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Батон 0.3 кг (8 шт. на противне)144 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне)288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)

Похожие товары