Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки) — Центр профессионального оборудования

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки)

Модель ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
  • хлебобулочной продукции;
  • мучных кондитерских изделий;
  • просфор, куличей;
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.

Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение:

  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности,
  • в кондитерских цехах и участках,
  • на предприятиях «общепита».

ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 – модификации печи с модернизированной системой управления, укомплектованной терморегуляторами, таймерами, коммутирующей аппаратурой, предназначенные для эксплуатации в условиях промышленного производства и позволяющие:

  • устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную температуру нижней и верхней групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой пекарной камеры;
  • производить установку, отсчет времени выпечки в каждой пекарной камере, подавать звуковой сигнал по окончании заданного времени.   Выпускается модификация со стеклянными дверками ХПЭ-750/3C.Наша компания является дилером завода «ВОСХОД», работаем от цены завода.

    ЗАО НПП фирма «Восход» является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования в России и странах СНГ.

    Освоен серийный выпуск более 150 единиц оборудования для хлебопечения и кондитерских производств.

    Полный ассортимент оборудования представлен на официальном сайте-изготовителя  —  https://voskhod-saratov.ru

Описание

Площадь выпечки 1,932 м²
Размер подового листа 700х460 мм
Номинальная потребляемая мощность 19,2 кВт
Номинальное напряжение 3NPE-380 В
Тип управления ручное
Габаритные размеры (ДхШхВ)
  • 965х760х250 мм
  • 1160х1050х1625 мм
Масса 370 кг
Материал крышек пекарных камер нерж.сталь / оцинков.
Количество пекарных камер 3 шт.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Регулировка температуры каждой камеры есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов есть
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер нет
Вытяжной козырек нет
Производительность
  • Производительность, хлеб формовой72 шт. за 1 выпечку
  • Батон 0.3 кг (7 шт. на противне), шт.42 шт.
Вместимость Подовый лист 700х460 мм6 шт.